ボルネオ島、ジャングルの中にあるダガット村での生活・文化・生き物などについて書いてみます

カンポンライフ @ ダガット村

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Sayur Kampung at Kampung Dagat, Tabin

自給自足から思うこと 現代生活依存と生殺与奪権の放棄

ふと思ったことを書いてみます。 オランカンポン(村落住民)は当たり前なこととして食べ物を森や川から採ってきます。何が食べれるのか、どうしたら手に入るのか。知っていれば知っているだけ色んな食べ物が手に入 ...

ボルネオのバナナ / Pasar

ミニバナナ(ピサンオレン、ピサンルマックマニス)

2020/02/21   -食べ物
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東南アジアといえばバナナですね。 サバ州にも多数の品種のバナナがあります。ただ、サバ州東海岸側ではなぜかバナナの種類は少なめです。 バナナの茎はゾウの好物でもある上、小さな苗はイノシシに食べられてしま ...

クワレシダ / パキス / Paku Pakis

クワレシダ / Vegetable Fern

クワレシダ Diplazium esculentum / Vegetable Fern マレー語 : Paku Pakis、ティドン語 : Kejau パキスは東南アジアでよく食べられている食用シダで ...

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